Carte & Menus |
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Nos suggestions à l'Ardoise |
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Tapas |
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La portion |
6,00€ |
Les trois tapas |
15,00€ |
calamar al ajillolamelles de calamar à l'ail et au persil poêlées et revenues au vin blanc |
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Pommes de terre sautées à l'ail et aux herbes |
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Brochettes de poulet au curryAiguillettes de poulet marinées dans une sauce curry, montées sur brochettes et passées à la plancha. Trois unités. |
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Tomme de brebis et pâte de coing |
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Jambon SerranoJamón Serrano de Salamanca. Un authentique jambon de montagne. Une des trois A.O.C. d'Espagne. |
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Poivrons piquillos assaisonnés et mesclun de saladetapa végétarienne très légère et goûteuse |
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Chorizo Iberico de BellotaL’appellation "Ibérico de Bellota" est gage de qualité extra du produit. |
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Salchichón de VicSaucisson I.G.P. de la région de Barcelone |
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frites de patate douce |
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rougail saucisse |
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Accras de morue |
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Féroce d'avocatpréparation antillaise à base d'avocat de morue de manioc et relevé au piment monjak |
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artichaut à l'huile d'olive |
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Nos planches et salades |
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Planche du Loup mixteJambon Serrano, pâté basque à l'espelette, chorizo Bellota, tomme de brebis, bleu d'Auvergne, st Maure . |
15,00€ |
Planche de fromagesTomme de brebis , comté affiné, bleu d’Auvergne, st Maur, confiture de coing, salade, noix |
15,00€ |
Planche charcutièreJambon Serrano , saucisson de Vic et chorizo Bellota, cécina de Leon, terrine de campagne. |
15,00€ |
Plat |
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Cheeseburger du Loup au lard fumé et brebisle Burger maison dans un bun artisanal, sa viande généreuse et le le côté rustique du lard fumé et du fromage de brebis. Ahhhh Blanchette! |
15,00€ |
Tartare de bœuf cru ou poelé |
14,00€ |
Le Loup fait son boucansuprême de poulet mariné à l'antillaise,cuit façon boucané (grillé à l'étouffé), banane plantin frite, riz Basmati, sauce créole |
15,00€ |
le loup dans la fournaisela rougail saucisse réunionnaise |
15,00€ |
larmes du louppavé de rumsteck, mariné puis juste saisi servie en salade et piquillos |
16,00€ |
Tartare de saumon à la manguetartare de saumon cru , mangue ,gingembre et coriandre servie avec des frites de patates douces |
16,00€ |
Dessert |
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Riz au lait au rhum vieuxlongue cuisson de riz à dessert, parfum de vanille intense et note de rhum doux et suave |
8,00€ |
Un peu de fraîcheur...trilogie de sorbets citron, coulis de fruits rouges, menthe fraîche, éclats de cacahuètes. Couleurs, saveurs, textures... |
8,00€ |
Crème catalane à la fleur d'oranger et écorce d'orange |
8,00€ |
Fondant chocolat, glace du momentspécialité au chocolat fondante |
8,00€ |
Carpaccio ananasfines tranches d'ananas mûres servie avec un sorbet mangue et du citron vert frais |
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Vins |
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les bulles |
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les vins rouges |
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les vins blancs |
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les vins roses |
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cocktail |
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nos cocktailsvous pouvez venir les déguster en Happy Hour de 17h à 21h ils sont a 5 euros |
8,00€ |
mojito |
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Berry Blush Martini |
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rhum planteur |
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Matt the Rat |
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Meet Jack Black |
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Orgasme |
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Pink Kiss |
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Green Colada |
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Bloody Mary |
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Le Grand Méchant Loup |
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Lucky Lily Margarita |
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caïpirinha |
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caïpiroska |
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la carte des Ti Punch |
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